不銹鋼儲(chǔ)酒罐需要進(jìn)行的操作步驟

不銹鋼儲(chǔ)酒罐需要進(jìn)行的操作步驟就是為了 的去釀造這個(gè)酒的源頭，也就是說,，把握了正確的前提條件,，然后在過程中稍加的注意，就能得出不銹鋼到底有什么好處,。下面不銹鋼儲(chǔ)酒罐廠家來給大家介紹一下：

如采用冷軋不銹鋼板材,，罐體內(nèi)外表面保持板材的原色和粗糙度，內(nèi)焊縫的表面粗糙度值不大于0.8μm,；如采用砂拋光或電化學(xué)拋光,，應(yīng)保持內(nèi)外表面均勻一致，且表面粗糙度Ra值不大于0.8μm,。容器應(yīng)符合規(guī)定。容器的上,、下封頭應(yīng)采用折邊結(jié)構(gòu),，過渡圓弧半徑R不小于25mm，采用冷旋壓或冷模壓方式加工,；罐體開孔直徑不小于38mm時(shí)應(yīng)采用內(nèi)翻邊或外翻邊,，翻邊圓弧半徑不得小于5mm。

數(shù)量較多的原酒,、調(diào)味酒和成品酒,，要采用不銹鋼儲(chǔ)酒罐貯存，貯存過程中要保持密封狀態(tài),，以避免酒中香氣的逸出,。少量的調(diào)味酒可采用容量較小的陶瓷壇貯存，陶壇要密封嚴(yán)緊,，以避免跑香,。  

對(duì)于貯存的原酒、調(diào)味酒和成品酒，酒庫管理人員要做好貯酒檔案,。主要記錄酒體的產(chǎn)地,、名稱、分類,、品種,、數(shù)量、酒度,、風(fēng)格,、調(diào)配時(shí)間、負(fù)責(zé)人姓名以及貯酒罐號(hào)等等,。要將以上內(nèi)容形成卡片,，掛于酒罐的妥善位置，以便于操作,，或登記在記錄本上,。

不銹鋼制酒罐到底有什么好處呢，為什么現(xiàn)在的廠家都是在選擇這樣的方式來制酒呢,，肯定它有它的優(yōu)勢(shì),，上面也已經(jīng)描述的很清楚了，它的腐蝕性低是較大的特點(diǎn),。

如何判斷不銹鋼儲(chǔ)酒罐的質(zhì)量

好的白酒需要好的不銹鋼酒罐,，如果客戶買的不銹鋼酒罐質(zhì)量不好，那么肯定是不會(huì)釀出好酒的,，所以對(duì)于酒廠來說,，購(gòu)買不銹鋼酒罐就得掌握 的技巧了，下面就是不銹鋼儲(chǔ)酒罐廠家整理的如何判斷不銹鋼酒罐的質(zhì)量好壞,。

一,、看看酒罐釀制出來的白酒色香味如何。

使用不用好的儲(chǔ)酒設(shè)備釀出的酒渾濁,，賣相不佳,，消費(fèi)者自然不買賬。聞的時(shí)候有雜味,，喝的時(shí)候口感也不好,。還有喝不好設(shè)備釀出的酒容易上頭，在講究酒桌文明的 ,，這種酒已經(jīng)不符合大眾要求,。

二、看看酒罐的加熱方法是怎么樣的,。

良好的儲(chǔ)酒設(shè)備可以選擇電加熱,，或者是蒸汽加熱,，就不需要再花錢購(gòu)買鍋爐了，因而節(jié)能 ,，縮減了制酒企業(yè)的開支,。不銹鋼酒罐是用加厚型不銹鋼制作而成的，經(jīng)久 ,。不銹鋼生產(chǎn)出來的產(chǎn)品光澤度高,，外表也漂亮，符合大多數(shù)消費(fèi)者的購(gòu)買需求,。不僅于此,，使用此儲(chǔ)酒設(shè)備產(chǎn)酒率高，產(chǎn)出的酒品質(zhì)有保證,。

三,、看看酒罐的自動(dòng)化程度如何。

不銹鋼酒罐相較之以前的儲(chǔ)酒工藝需要大量的人力,，這種設(shè)備只需要一個(gè)人就可以完成生產(chǎn),，節(jié)約了人力。但是因?yàn)椴讳P鋼的成本價(jià)格較高,，在相同型號(hào)時(shí)不銹鋼設(shè)備價(jià)格高于鋁制產(chǎn)品,，但是較高的價(jià)格會(huì)在日后生產(chǎn)中縮減成本，所以總體算下來,，還是不銹鋼儲(chǔ)酒設(shè)備整體效益更高,。

從以上三方面就可以判定不銹鋼酒罐的好壞了，掌握這些技巧,，就可以買到好的不銹鋼酒罐了,，只有掌握了辨別方法，才能讓自己不吃虧,。