步入廿一世紀(jì),,人民生活水平顯著提高,。以“人為本”的理念已被行業(yè)廣泛接受,作為行業(yè)第二代復(fù)合調(diào)味品的雞精已逐步取代味精,因為它不僅味道鮮美,,而且無任何副作用,,成為調(diào)味產(chǎn)品的主流。
至2020年底,,我國雞精年消費(fèi)量達(dá)到20萬噸,,而相對味精的取代率僅僅是30%,所以市場前景一片廣闊,,有志于在調(diào)味品行業(yè)發(fā)展,、研究的廣大能人志士。以下雞精生產(chǎn)線的配套情況可供參考,,希望對大家有所幫助,。雞精生產(chǎn)工藝流程示意原輔料的準(zhǔn)備(雞肉、糖,、鹽等)→粉碎→混合→制?!娓伞Y粉→包裝。
優(yōu)勢體現(xiàn):
1,、生產(chǎn)線采用整合粉碎,、混合、制粒,、干燥,、冷卻、分篩,、加香工段的形式,,既功能明確,又能結(jié)合,,統(tǒng)籌運(yùn)轉(zhuǎn),。工藝流水作業(yè)。
2,、該生產(chǎn)線的主要部分:干燥系統(tǒng),。采用分段加熱的方式,預(yù)干燥段采用高壓低風(fēng)量風(fēng)機(jī),,使較濕的雞精顆粒能完全流化,;干燥段采用低壓高風(fēng)量的風(fēng)機(jī),單位時間內(nèi)帶走水份多,,干燥均勻,;冷卻段采用高風(fēng)量風(fēng)機(jī),能帶走熱量,,降低產(chǎn)品溫度,,既水分控制的要求,,又方便后續(xù)包裝工藝。
3,、干燥介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng):鼓風(fēng)機(jī),、加熱器、進(jìn)風(fēng)管道采用不銹鋼制作,,避免產(chǎn)品受不潔凈風(fēng)而被污染的可能,。
4、干燥主機(jī)的上下床體之間采用快開式結(jié)構(gòu),,改變了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)采用螺栓固定連接的形式,,方便系統(tǒng)清洗。
5,、鋪料床板的孔型采用組合式結(jié)構(gòu),,前段采用舌形孔,使物料能通暢的往前走動而不產(chǎn)生漏料現(xiàn)象,;中后端采用直孔,,熱風(fēng)的穿透率高,干燥過程的熱交換充分,。
6,、下床體采用不銹鋼無縫鋼管支撐,床體結(jié)構(gòu)堅固,,使用年限長,。
7、下床體采用不銹鋼滿焊制作,,避免洗清時污水進(jìn)入保溫層,從而影響產(chǎn)品品質(zhì),,并且還設(shè)有清理口,,方便清潔設(shè)備。
8,、系統(tǒng)還配備了帶吸塵的粉碎機(jī)組,,混合機(jī),物料中轉(zhuǎn)輸送機(jī)組,,分篩加香一體機(jī)組等,。本生產(chǎn)線的組合,整體美觀,,性能穩(wěn)定,,被廣大業(yè)內(nèi)人士認(rèn)同稱頌。
眾誠干燥的工藝和豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ),,不段改進(jìn)工藝,,目前已設(shè)計了新一代雞精生產(chǎn)線,,成為了雞精,蘑菇精,,牛肉精生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),,產(chǎn)品已出口越南,馬來西亞等東南亞,,有數(shù)十個工程案例可供用戶參觀交流,。