高速離心噴霧干燥機在靈芝精粉中的應用

  靈芝精粉（也稱靈芝提取物）是適時采收成熟的新鮮靈芝實體,，烘干后采用熱水浸提（或酒精提取）,、真空濃縮,、噴霧干燥等工藝，得到的靈芝浸膏粉是靈芝粉高倍濃縮而成的靈芝精華,。靈芝精粉中含比靈芝粉更豐富的靈芝多糖,、三萜類靈芝酸等主要有效成分。

靈芝精粉由于采用的原料和提取工藝的不同,，質(zhì)量有很大差異,。從原料上講，用帶孢子粉的椴木赤芝子實體為原料提取出來的精粉質(zhì)量好,，采收過孢子粉的椴木赤靈芝質(zhì)量次之,，袋料赤靈芝提取的靈芝精粉質(zhì)量較差；從提取工藝上講,，用酒精提取的成本要比水提的高,，質(zhì)量也更好。

靈芝精粉是靈芝原料中的高科技產(chǎn)品之一,，具有很高的藥用價值,，那如何加工靈芝精粉呢，下面詳細介紹此種利用靈芝提取液噴霧干燥加工方法及步驟：

1,、準備工作：原料選用無土塵,、無霉變的干品靈芝子實體；設(shè)備包括粉碎機,，夾層反應罐,、真空薄膜濃縮器、噴霧干燥機,。

2,、靈芝濃縮液的制作：將靈芝子實體洗凈，粉碎后置于夾層反應罐內(nèi)加水適量泡煮,。在100度下保持2小時后壓擠出液體,，反復3次合并提取液，過濾,，得濾液,。然后濾液導入真空灌膜濃縮器，將液體濃縮至10波美度以上備用,。

3,、靈芝精粉的制作：采用精粉的作用。采用噴霧干燥法：將靈芝濃縮液與一定比例填充料均勻攪拌后導入噴霧干燥機,，干燥成粉,。噴霧干燥機輸入氣體的溫度控制在95－100之間，噴頭壓力保持在3.5－4個標準壓力,；排出氣體的溫度為95度,，溫度誤差不超出±2度。

4、靈芝精粉的包裝：將制得的靈芝精粉用彩色食品塑料袋或特制玻璃瓶密封包裝,，以防受潮霉變,。

5、在粉碎過程中,，靈芝顆粒大小要均勻適度,，顆粒太大固形物不易溶解，顆粒太小過濾不暢均會影響提取率,。

6,、噴霧干燥時，靈芝濃縮液有效因形物含量多少直接影響靈芝精粉品質(zhì),。實踐表明：提取液固形物含量在11－13波美度之間為噴霧干燥濃度,，這時的靈芝精粉的品質(zhì)、色澤均為上乘,。

7,、噴霧干燥過程中，由于導入罐體濃縮單位時間的流量和罐內(nèi)溫度成反比關(guān)系,。因此,，液體流量太小，溫度升變,，易成焦粉,；液體流量太大，溫度下降,，易發(fā)生粘壁現(xiàn)象而難成粉狀,。所以操作中要特別注意液體量和溫度變化，并隨時加以調(diào)節(jié),。

8,、如有需求，歡迎來電來函咨詢,。